预防肾结石,先从饮食下手
饮食因素是诱发肾结石的主要因素之一。调整饮食预防肾结石,需要先了解结石成分。
一般来说,按成分结石可分为5类:草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸盐结石、磷酸铵镁结石和胱氨酸结石,其中草酸钙就是最为常见,占71%-84%。
少吃富含草酸钙的食物
由于大部分结石为草酸钙结石,建议少吃富含草酸钙的食物。这类食物主要包括菠菜、甘蓝、芹菜、香菜等。
多喝水
对于所有种类的肾结石患者,都建议多喝水,有利于减少结石形成,也有利于小结石排出。多喝水,适量喝水。
少吃含钠多的食物
钠可增加尿钙排泄、降低尿枸橼酸浓度,从而影响结石形成风险。含钠高的食物主要有腌制食品、酱类食品、加工食品、薯片等。这类食物适量食用,不宜过多食用。
保持钙的正常摄入
钙在人体肠道中有助于结合饮食中的草酸,减寿身体对草酸的吸收。
适量摄入动物蛋白
过度的动物蛋白可增加人体的酸负荷,导致高钙尿,促进结石的形成。常见的动物蛋白包括猪肉、牛肉、羊肉、禽类、鱼类。适量摄入动物蛋白,不宜过多食用。